Gợi ý 4 loại nước mát có lợi cho mùa hè

Giải nhiệt mùa hè bằng các loại nước mát thảo dược là ý tưởng tuyệt vời, không chỉ thanh nhiệt cơ thể mà còn tăng cường sức khỏe rất tốt. Hãy cùng tham khảo 4 công thức làm nước mát dưới đây để có thể cùng nhau vượt qua mùa hè oi bức một cách khỏe mạnh nhé.

Nói đến nước mát, chúng ta có thể nghĩ ngay đến sâm bí đao thơm, nước mía lau ngọt ngào hay nước râu bắp với hương vị đặc trưng nhất. Tuy có vẻ khoa trương vậy thôi nhưng những loại nước mát này vô cùng dễ thực hiện mà nguyên liệu cũng khá dễ tìm trong căn bếp nhà bạn đấy, hãy cùng thử nhé!

Công thức thực hiện 4 loại nước mát đơn giản nhất

Chúng ta dễ dàng bắt gặp những loại nước mát này ngoài các hàng quán vào bất kể thời điểm nào, không chỉ riêng mùa hè. Tuy nhiên, chất lượng của nước mát như thế nào thì quả thực không ai chắc chắn. Vì vậy, để đảm bảo sức khoẻ và cải thiện cơn nóng mùa hè, bạn có thể tự tay chế cho mình những loại nước mát từ các nguyên liệu có sẵn.

1- Sâm bí đao

Ngoài tác dụng thanh nhiệt, sâm bí đao còn là thức uống giúp làm lợi tiểu, phòng tránh một số bệnh lý về tim mạch, làm đẹp da và cân bằng vóc dáng. Chính vì công dụng tuyệt vời này mà sâm bí đao được rất nhiều người yêu thích, không chỉ vào mùa hè.

Cách nấu sâm bí đao cũng vô cùng đơn giản.

+ Nguyên liệu:

Bí đao xanh

Đường phèn

La hán quả

Lá dứa

Mía lau

Thục địa

+ Cách thực hiện:

Bí đao rửa sạch, cắt khúc và loại bỏ phần ruột.

Mía lau cắt khúc, chẻ làm 4, lá dứa rửa sạch để cho ráo nước.

Bắc 1 nồi nước lên bếp, sau đó cho mía lau và lá dứa vào nấu trước khoáng 15 - 10 phút.

Tiếp theo là cho bí đao, thục địa và la hán quả vào nấu thêm khoảng 15 phút nữa rồi tắt bếp.

Đợi nước nguội thì lọc bỏ phần cặn, lấy nước sâm cho vào tủ lạnh.

Nước sâm có thể uống nóng hoặc mát đều rất tốt. Đặc biệt là vào những ngày hè nóng nực thì nước sâm là giải pháp “cứu cánh” tuyệt vời.

2- Nước mía lau

Theo Đông y, mía lau có vị ngọt thanh, tính bình, thanh nhiệt, hạ khí, kiện vị, trợ tỳ, lợi tiểu, giải rượu, tăng đường huyết, làm giảm độ nóng do thuốc mang lại. Bạn có thể sử dụng nước mía lau để giải nhiệt bằng cách ép lấy nước mía và uống với liều lượng nhất định.

Đối với những người ho do phong hàn thì không nên sử dụng nước mía tránh làm cho bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

3- Nước râu ngô

Râu ngô cũng là một vị thuốc trong Đông y, nó có màu nâu hung, vị ngọt, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, cải thiện giấc ngủ, lợi tiểu, bình can, chỉ huyết, thông mật, chống phù thũng,... Râu ngô có thể sử dụng được cả tươi và khô. 

Các nghiên cứu Đông y chỉ ra trong râu ngô có chứa các loại vitamin, dầu béo và chất vi lượng tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Sử dụng nước râu ngô mỗi ngày sẽ tạo điều kiện thuận lợi để làm tăng bài tiết mật, làm giảm độ nhớt và giúp mật vào đường tiêu hoá thuận lợi. Ngoài ra, nước râu ngô còn có công dụng làm hạ đường huyết, làm tan sỏi thận,... Có thể sử dụng nước râu ngô để hãm và uống mỗi ngày thay trà sẽ rất tốt cho cơ thể.

4- Rễ cây cam thảo

Nước mát từ rễ cây cam thảo cũng là một gợi ý hữu ích trong mùa hè nóng nực. Cam thảo có vị ngọt, tính bình có công dụng thanh nhiệt, đào thải độc tố, nhuận tràng, chữa ho, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan.

Cũng giống như râu ngô, cam thảo cũng được dùng để hãm với nước nóng để uống thay trà mỗi ngày. Nước từ rễ cây cam thảo còn giúp hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, tăng cường tuần hoàn máu.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng nước mát

Mặc dù nước mát rất tốt với cơ thể nhưng không phải bất cứ ai cũng có thể sử dụng. Với những trường hợp mắc bệnh mãn tính hoặc đang điều trị và sử dụng tân dược thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Bởi nước mát không chỉ giúp giải khát, mát phế vị mà nó có thể cản trở tác dụng tối đa của tân dược.

Với những người thuộc thể hàn thì nên lưu ý sử dụng nước mát ở liều lượng vừa đủ, tránh gây nguy hiểm đến sức khoẻ.

Đặc biệt là với những bệnh nhân tiểu đường, huyết áp, lao phổi, phụ nữ mang thai cũng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước mát.

Trên đây là một số công thức làm nước mát để thanh nhiệt cơ thể. Ngoài nước mát, bạn cũng đừng quên uống đủ nước mỗi ngày, kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập để có cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai.